汝窯:釉色以天青為主色,釉層厚而潤澤,猶如堆脂且胎釉結合緊密、施釉講究。後世將汝窯列為北方青瓷之首、五大名窯之冠。
哥窯:哥窯瓷土脈微紫,質薄,有油灰色、米色、粉青色三種瓷釉彩,表面佈滿裂紋。此窯和弟窯是章氏兄弟兩人所建。
官窯:釉質肥厚,酥光寶暈,有玉質感。釉下氣泡顆粒,大而明亮,並累疊密集,如史料「聚沫攢珠」之述。
鈞窯:利用鐵、銅呈色的不同特點,出藍中帶紅、紫斑或純天青、純月白等多種釉色,以蛋白石光澤的青色為基調,具有乳濁而不透明的效果。
定窯:胎骨較薄且精細,色澤潔白,不太透明。瓷化程度很高。釉色多為白色,釉質堅密光潤。釉面偶爾有垂釉的現象,因此有「淚釉」別稱。